看了前面分享的微波炉各种美食的做法,我也心动了,忍不住要出来吼两句,给大家分享一下如何用微波炉做面包?怎么用微波炉烤面包?
面包是我们生活当中经常接触和充饥的食物,一般当做早餐或者夜宵即可,如果不出门在家就享用,真是太好了,你是不是存在着怎么用微波炉烤面包的疑惑呢?下面就给大家说说微波炉做面包的方法:
材料:面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶、奶油香精、鸡蛋
把鸡蛋和砂糖混合在一起,充分搅拌备用,将黄油加热融化成液体。
将面粉、发酵粉、液态黄油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前搅拌均匀的蛋液中在此搅拌,没有手劲的朋友最好用搅拌器帮忙。
将搅拌好的面糊用玻璃容器装盘(装盘之前一定要用食用油或者是黄油在表面擦一遍,不然面包烤好之后会沾到上面)
用保鲜膜密封,然后放在微波炉上加热,没有一个具体的时间限定,可以在加热起见用牙签刺入看看会不会沾上牙签,不沾就表示熟了。
如何用微波炉做面包?怎样用微波炉烤面包就介绍到这了,微波炉做面包的方法比较简单,而且耗时不长,大家都可以试试看,吃自己烤的面包是不是一件即新奇又好玩的事情呢?
大部分家庭都有微波炉,可以试试制作下好吃的蛋糕!
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克油少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了!想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。
但是要注意了不是每个微波炉都能做出好吃的面包的,一般要求微波炉能达到两百度以上的温度或者是微波炉有烧烤功能的才能操作。
扩展阅读:吃剩的面包有何妙用
吃剩的面包别丢弃,稍作加工,也可制成佳肴。
将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸,做成风味不一的吐司,可作早餐点心。
将隔夜的面包切成细粒代替面包粉,季节养猪,炸排骨、炸鸡翅,色泽金黄,外香里脆鲜嫩。
将面包撕碎,拌入肉糜中,做成的狮子头又松又嫩,体积也大。面包切成丁油炸后可作配料,其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差,能给人留下深刻的印象。面包切小片炸脆后,还可替换锅巴,浇上各类味料的卤汁,嘶嘶作响,饶有情趣,味也极美。